Пасха на кефире с дрожжами — рецепт пасхального кулича

Во время приготовления праздничного стола хозяйки часто ищут рецепт пасхи на кефире.

Легенда понятно: пасха на кефире — проверенный годами рецепт, тесто получается легким и мягким.

Факты ICTV подготовили для вас простой рецепт пасхи на кефире с дрожжами.

Готовим кулич на кефире с дрожжами — простой рецепт

var googletag = googletag || {}; googletag.cmd = googletag.cmd || []; googletag.cmd.push (function () {googletag.display ( 'div-gpt-ad-1576063607518-0');});

var googletag = googletag || {}; googletag.cmd = googletag.cmd || []; googletag.cmd.push (function () {googletag.display ( 'div-gpt-ad-1576063717560-0');});

googletag.cmd.push (function () {googletag.display ( 'div- gpt-ad-1477640416039-2 ');});

Вам понадобится:

  • Пшеничная мука — 600 граммов
  • Сухие быстрорастворимые дрожжи — 11 граммов
  • Кефир — 250 миллилитров
  • Сливочное масло — 100 граммов
  • Масло — 1 столовая ложка
  • Яйца — 2 штуки
  • Сметана — 50 мл
  • Сахар — 120 грамм
  • Соль — 5 г
  • ванилин — 10 граммов
  • Изюм или цукаты — 50 г

Общее время приготовления пояса на кефире с дрожжами — примерно 4:00.

Процесс приготовления:

  1. Просеиваем муку.
  2. Смешиваем 600 граммов муки, 11 граммов дрожжей, 120 г сахара , щепотку соли и 10 граммов ванилина.
  3. Взбиваем в отдельной миске 2 яйца. Добавляем к ним 250 миллилитров кефира и 50 г сметаны.
  4. Соединяем муку и яйца, хорошо перемешиваем.
  5. добавляем в тесто сливочное масло комнатной температуры, которое предварительно необходимо нарезать кубиками. Добавляем сюда же масло.
  6. Вымешиваем тесто до эластичности.
  7. Кладем тесто в кастрюлю и накрываем полотенцем. Мы оставляем его на 2:00
  8. После того, как тесто подойдет, добавляем в него изюм или цукаты и еще раз вымешиваем.
  9. Раскладываем тесто по формочкам и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. [19659033] Когда печь куличи Пасху 2021

    Важное христианский праздник Пасху православные верующие отмечают 2 мая.

    Считается, что печь куличи и красить яйца нужно в Чистый четверг, после генеральной уборки.

    Если вы не успели подготовить традиционные лакомства в четверг, то печь кулич и красить яйца можно и в предпасхальную субботу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *