факты ICTV


В рейтинге исследования Украина заняла первое место в Европе по уровню смертности от этих заболеваний.

— Украинцы потребляют много хлеба, сладостей, соли, жарят на подсолнечном масле и употребляют много алкоголя. Зато потребляют мало фруктов, цельнозерновых злаков, бобовых, орехов и рыбы, — отмечает и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун.

Много белого хлеба в рационе провоцирует накопление соли. В хлеба нет клетчатки и витаминов группы В, которые нужны для нормальной работы кишечника, для образования противоопухолевых жирных кислот и для нормализации уровня глюкозы в крови.

Отдавайте предпочтение цельнозерновой муки, хлебу из цельного зерна , цельным крупам с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка также содержится в фруктах, овощах, орехах, семенах, сои и бобовых.

Все сладости содержат сахар который снижает чувствительность тканей к инсулину, оседает на капиллярах и делает их слабыми. Транс-жиры в сладостях вызывают воспаление и провоцируют возникновение атеросклероза.

— Средняя суточная норма добавленных сахаров должно быть не более 32-50 граммов. Это 5 чайных ложек. Но лучше уменьшить его потребление — не добавлять к чаю или кофе, а если добавляете сахар — не ешьте дополнительно сладости, — рекомендует Супрун.

Украинцы употребляют мало фруктов поэтому организм не получает клетчатку. Данные Госкомстата свидетельствуют, что наши граждане потребляют всего 123 грамма фруктов в день когда норма не менее 300 г и лучше, чтобы они были свежие или замороженные .

Читайте: Еда из микроволновки не вредит здоровью — Супрун развеяла популярные мифы

Уменьшите приготовления пищи на масле ибо жареная пища сдвигает баланс ненасыщенных жирных кислот, способствует развитию атеросклероза и сопутствующего воспаления. Здоровое для сердца и веса — не жарить, а тушить, запекать, отваривать пищу. Лучше заменить подсолнечное масло на оливковое или использовать сливочное масло или жир.

Колбаса — это соль, канцерогены и лишние насыщенные жиры. Полезно белок в мясе птицы и рыбы также в молочных продуктах и ​​бобовых (чечевица, нут, фасоль). Употребление колбасы стоит ограничить — не чаще 3 раз в неделю и не более 50 граммов в день.

Чрезмерное потребления крепкого алкоголя поднимает уровень триглицеридов в крови. Это означает, что в крови появляются жиры, способствует развитию атеросклероза. Также алкоголь увеличивает риск высокого давления, аритмии, сердечной недостаточности, внезапной остановки сердца и лишнего веса.

Предотвратить это можно только одним способом — минимизировать или полностью отказаться от алкоголя. Ведь безопасной дозы алкоголя не существует .

Ранее Супрун рассказывала можно повредить колени во время бега .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *