факты ICTV


Душистая телятина с легким кускусом, пряная свиная вырезка с сырным пюре или нежный кролик с яблоками? Такие блюда удовлетворят даже самого заядлого гурмана и украсят любое торжество Старого Нового года . Выбирайте и готовьте!

Говядина с чесноком и кус-кусом

Ингредиенты:

  • Говядина — 200 г
  • Чеснок — 50 г
  • Мука -20 г
  • Яйцо — 1 шт. [19659005] Оливковое масло — 30 г
  • Соль, перец — по вкусу.

Ингредиенты кус-кус :

  • кус-кус — 100 г
  • Вода или бульон — 100 г
  • Чеснок — 5 г
  • Чили перец — 5 г
  • Базилик — 2 г
  • Мята — 1 г
  • орегано — 1 г.

Приготовление:

Свинина с сырным пюре

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 200 г
  • Оливковое масло — 10 г
  • Чабрец — 4 ветки
  • Картофель — 250 г [19659005] Лук-шалот — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль, перец — по вкусу
  • Масло сливочное — 30 г
  • Молоко — 70 г
  • Сыр с плесенью — 50 г [19659005] Сухари панировочные — 50 г
  • Укроп — 10 г
  • Петрушка — 10 г
  • Помидор — 1 шт.
  • Листья салата — 5 г.

Приготовление :

Шницель из баранины

Ингредиенты:

  • Баранина — 200 г
  • Морковь — 50 г
  • Лук репчатый — 50 г (половина средней луковицы)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Огурец — 80 г (1 шт. среднего размера)
  • Йогурт (несладкий) — 125 мл
  • Мята — 3 листочка
  • орегано — 2-3 г (1/2 ч. ложки)
  • Петрушка — 5 г
  • цедра лимона — 2-3 г
  • Салат — 1 лист
  • Лаваш (армянский) — 1 лист
  • Помидор — 10 г
  • Чабрец — 1 ветка
  • Подсолнечное масло — 5 мл
  • Оливковое масло — 10 мл
  • Соль, перец — по вкусу.

прыг вание :

Куриное филе с картофелем

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 100 г
  • Горчица — 1 ч. Ложка
  • Лимонный сок — 1 ч. Ложка
  • перец чили — ½ шт.
  • Сладкий перец — 1 шт. среднего размера
  • Помидор — 200 г
  • Яблоко — 30 г
  • Чеснок — 11 зубчиков
  • Лук-шалот — 1 шт.
  • Картофель -150 г
  • Кинза — 5 г
  • орегано — 10 г
  • Петрушка — 5 г
  • Тимьян — 15 г
  • Подсолнечное масло — 40 мл
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Парфе из крольчатины

Ингредиенты:

  • Кролик (филе) — 200 г
  • Лук-шалот — 20 г
  • Сливочное масло — 20 г
  • Сливки — 20 г
  • Чабрец — 2 ветки
  • Вода — 15 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • спаржевая фасоль — 50 г
  • Яблоки — 200 г
  • Сахар — 50 г
  • Белое вино — 20 г
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Читайте: Гадание на Старый Новый год: 10 лучших способов

Что еще можно приготовить на Старый Новый год — в материале Фактов ICTV.

Фото: pixabay.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *