Диета 5 — рецепты в мультиварке


Диету №5, или "Стол №5" врачи назначают при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей и при панкреатита. Это одна из самых распространенных диет, которую рекомендуют гастроэнтерологи и терапевты.

При такой диеты не нужно исключать белки, жиры и углеводы, ведь это медицинская диета, которая направлена ​​не в похудения, а на оздоровление. Человеку следует принимать 60% белков, 30% жиров и 10% углеводов.

Диета №5

  • ограничить количество жиров: сливки, сливочное масло — до 10 г в день, растительные жиры и масла — 20-30 г, яйцо — одно в день,
  • блюда должны быть приготовлены в тушеном или вареном виде, также можно готовить на пару,
  • ограничить потребление соли до 10 г в сутки, также ограничить употребление кислой пищи,
  • питаться стоит небольшими порциями п пять раз в день.

Какие продукты запрещено употреблять во время диеты №5

  • алкоголь,
  • свежий хлеб, хлебобулочные изделия,
  • мясные, рыбные, грибные бульоны,
  • жирные сорта м мяса,
  • сливки, молоко 6% жирности,
  • бобовые, щавель, редис, лук, чеснок,
  • маринованные овощи,
  • шоколад, изделия с кремом,
  • кофе, какао, [19659006] свиное, баранье, телячье сало, печень, мозги.

 питания

Какие продукты можно употреблять во время диеты №5

  • вегетарианские фруктов и, молочные продукты, супы из круп с курицей на овощном бульоне,
  • отварное / на пару мясо, рыба нежирных сортов,
  • нежирное молоко, кефир, творог (200 г в день)
  • вчерашний хлеб,
  • созревшие фрукты, овощи, ягоды (некислых сортов), овощи и зелень в вареном виде,
  • мед, сахар (не более 80 г в день),
  • овощные и фруктовые соки,
  • некрепкий зеленый чай.

Приготовленные в отварной способ блюда часто теряют свой вкус и цвет, благодаря чему у человека пропадает желание употреблять такую ​​пищу. Но во время диеты №5 можно выживать блюда, приготовленные на пару.

var googletag = googletag || {}; googletag.cmd = googletag.cmd || []; googletag.cmd.push (function () {googletag.display ( 'div-gpt-ad-1576063607518-0');});

var googletag = googletag || {}; googletag.cmd = googletag.cmd || []; googletag.cmd.push (function () {googletag.display ( 'div-gpt-ad-1576063717560-0');});

googletag.cmd.push (function () {googletag.display ( 'div- gpt-ad-1477640416039-2 ');});

Мультиварка или пароварка способна сохранить все полезные свойства продуктов сэкономить время и приготовить множество разнообразных блюд, которые подойдут каждому.

Рецепты во время диеты №5 в мультиварке

Фаршированные перцы

 перцы

Ингредиенты:

  • перец — 6 шт.
  • фарш — 250 г
  • морковь — 1 шт,
  • полголовки лука,
  • рис — 150 г,
  • томатный сок — 1 стакан.

Приготовление:

  1. рис промыть и отварить до готовности,
  2. Приготовить фарш: мелко нарезать лук, добавить сваренный рис и смешать с мясом, добавить соли и перца,
  3. Прорезать отверстие на перцах и очистить их семени,
  4. Начинить перцы готовым фаршем и выложить их в мультиварку начинкой вверх,
  5. Залить перцы томатным соком и водой, чтобы жидкость их полностью покрыла,
  6. Закрываем крышку и выбираем на дисплее режим Тушение на полтора часа.

Запеченные яблоки с медом

 запчасти Ечэн яблоки

Ингредиенты:

  • яблоки — 6 шт,
  • 3 ст. ложки меда,
  • ½ чайной ложки корицы

Приготовление:

  1. Тщательно вымыть яблоки, ножом вырезать сердцевину вместе с косточками и семенными коробочками, постепенно делая углубления. Толщину стенок оставить по своему усмотрению, в зависимости от количества начинки,
  2. Поверхность каждого яблока надо наколоть зубочисткой, чтобы в процессе запекания кожура не лопнула,
  3. В жидкий мед добавить корицу и перемешать,
  4. Заполнить медом яблоки и выложить их на дно смазанной маслом чаши мультиварки,
  5. Выставить режим Выпечка и запекать яблоки в течение 30 мин. Если яблоки очень жесткие, то процесс растягивается до 45-50 мин.

Овощной суп-пюре

 овощной суп

Ингредиенты:

  • Картофель — 400 г
  • Капуста брокколи — 200 г
  • Цветная капуста — 200 г
  • морковь — 120 г
  • Репчатый лук — 120 г
  • Вода — 1 л
  • соль

Приготовление:

  1. Картофель и морковь нарезать кубиками по 2 см,
  2. все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и перемешать,
  3. Закрыть крышку. Установить программу Суп, время приготовления 1:00,
  4. Суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.

Тушеная курица с овощами

 тушеная курица

Ингредиенты:

  • кабачки — 300 г [19659006] куриные голени — 800 г
  • красный сладкий перец — 1 шт.
  • морковь — 1 шт,
  • баклажаны — 3 шт.
  • томат-пюре
  • соль, перец, сушеный базилик по вкусу.

Приготовление:

  1. Морковь (почистить), баклажаны и перец промыть, нарезать кубиками,
  2. Голени замариновать в небольшом количестве соли и перца, добавить немного оливкового масла,
  3. Выкладываем овощи на низ чаши мультиварки, а сверху кладем голени,
  4. Включаем режим мультиварки Тушение на 45 мин.

Хек с овощами

 рыба

Ингредиенты:

  • филе хека — 1 кг,
  • лук — 1 шт,
  • морковь — 1 шт,
  • помидоры без кожицы — 2 шт,
  • сметана нежирная — 200 мл
  • сыр — 150 г,
  • растений на масло — 1 ч. л.,
  • соль — по желанию.

Приготовление:

  1. Предварительно нужно разморозить филе, а затем нарезать его на кусочки,
  2. Затем подготовьте овощи. Лук мелко порежьте, а морковь натрите на терке,
  3. Помидоры очистите от кожуры и нарежьте,
  4. Смажьте дно мультиварки маслом. Затем нужно равномерно положить вниз чаши репчатый лук и часть измельченной моркови,
  5. Теперь выложите кусочки хека. Посыпьте солью и приправами по собственному вкусу,
  6. Если еще остались овощи, то выложите их поверх рыбы. Полейте сметаной и равномерно посыпьте сыром,
  7. Накройте крышкой и поставьте режим выпечки на 40 минут.

Подробнее о здоровый образ жизни и питания читайте в материале Фактов ICTV.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *