День бармена: 9 рецептов коктейлей от известных барменов


День бармена отмечается ежегодно 6 февраля. Бармены настоящие виртуозы, которые знают секретные комбинации, которые превращают алкоголь на коктейли.

Факты ICTV в честь праздника собрали рецепты фирменных коктейлей с водкой, ликером, ромом и виски.

Коктейли на основе водки

  • The Ultimate Cooler

 The Ultimate Cooler

Ингредиенты:

var googletag = googletag || {}; googletag.cmd = googletag.cmd || []; googletag.cmd.push (function () {googletag.display ( 'div-gpt-ad-1576063607518-0');});

var googletag = googletag || {}; googletag.cmd = googletag.cmd || []; googletag.cmd.push (function () {googletag.display ( 'div-gpt-ad-1576063717560-0');});

googletag.cmd.push (function () {googletag.display ( 'div- gpt-ad-1477640416039-2 ');});

  • Водка — 30-40 мл
  • Сироп из арбуза — 15 мл
  • Пюре из маракуйи — 15 г,
  • Клюквенный сок — вверх.

Приготовление: Добавьте водку, сироп с арбуза и пюре из маракуйи в коктейль-шейкер со льдом и встряхивайте в течение 20 секунд. Процедите в высокий стакан со льдом и залейте клюквенным соком.

  • Illusion

 Illusion

Ингредиенты:

  • Куантро — 140 мл
  • Малибу кокосовый ром — 30 мл
  • Мидори Ликер — 30 мл
  • Водка — 30 мл,
  • Ананасовый сок — не всплеснуть.

Приготовление: Налейте все спиртосодержащие вещества в шейкер и долейте ананасовый сок.

  • Paradise punch

 Paradise punch

Ингредиенты:

  • Водка — 30-40 мл
  • Амаретто — 15 мл
  • Бурбон со вкусом персика — 15 мл
  • Гренадин — 2 капли,
  • Ликер Кордиан из лайма — 15 мл
  • Апельсиновый, ананасовый сок — пополам.
  • 1 ягода вишни в ликере

Приготовление: Наполните шейкер кубиками льда. Добавьте все ингредиенты. Встряхните в шейкере и процедите в хайбол, наполненный кубиками льда. Украсьте ягодами вишни в ликере.

Коктейли на основе рома

  • Dirty Banana

 dirty banana

Ингредиенты:

  • Банановый крем — 30 мл
  • Кроме Ди Какао — 30 мл
  • Ромовый ликер — 30 мл
  • Мороженое — 2 ложки ванильного,
  • Лед — 6 кубиков.

бокал для коктейля: Пивной бокал. Объем: 350-380 мл.

Приготовление: Смешайте лед и мороженое в блендере до однородного состояния. Добавьте ликеры и продолжайте смешивания до однородного состояния. Если необходимо, добавьте больше мороженого для достижения типичной сбитой молочной смеси.

  • Classic mojito

 Classic mojito

Ингредиенты:

  • Белый кубинский ром — 40 мл
  • сок лайма — 30 мл
  • 6 листиков мяты,
  • 2 чайные ложки тростникового сахара,
  • Содовая или газированная вода.

Приготовление: В бокале коллинз с сахаром и соком лайма разом " пяти Мадлер листочки мяты. Добавить немного содовой и доверху наполнить бокал крэш (колотым льдом).

добавить ром и долить доверху содовую. Аккуратно перемешать коктейль барной ложкой, поднимая прижатую мяту вверх. Досыпать крэш, украсить бокал веточкой мяты и кусочком лайма.

  • Strawberry daiquiri

 Strawberry daiquiri

Ингредиенты:

  • Белый ром — 50 мл
  • Сахарный сироп — 10 мл
  • Сок лайма — 20 мл,
  • Свежая клубника — 2-3 шт.

Приготовление: В шейкере немного размять ягоды клубники Мадлер, добавить несколько кусочков льда и другие ингредиенты. Тщательно взбить и отфильтровать в коктейльную рюмку. Украсить свежей клубникой. Для усиления вкуса сахарный сироп можно заменить на клубничный.

Коктейли на основе виски

  • Whiskey Sour

 Whiskey Sour

Ингредиенты:

  • Бурбон — 50 мл, [19659012] Лимонный сок — 25 мл,
  • Яичный белок — 1 шт,
  • Сахарный сироп — 20 мл
  • Лимонная цедра

Приготовление: Влить в шейкер со льдом бурбон, добавить белок, выжать сок из лимона, закончить сахарным сиропом. Взбить. Затем удалить с помощью стрейнера лед и снова взбить.

  • Nutty irishman

 Nutty irishman

Ингредиенты:

  • Ирландский сливочный ликер — 30 мл
  • Бейлис — 30 мл
  • виски — 30-40 мл.

Приготовление: Налейте виски, бейлис и Frangelico в старомодный стакан и перемешайте. Или добавлять лед — решать вам.

  • Penicillin

 penicillin cocktail

Ингредиенты:

  • Виски — 50 мл
  • Имбирный сироп — 15 мл
  • лимон — 1 шт,
  • Имбирь — 10 г,
  • Яичный белок — 1 шт.

Приготовление: С лимона предварительно снять виток цедры для украшения. В шейкер влить виски, сироп, выжать сок целого лимона, добавить два кусочка имбиря и белок от одного яйца (предварительно отделить от желтка).

Сильно взболтать все в течение пяти секунд. Открыть, добавить в шейкер кубики льда и взбить еще раз. В бокал для подачи положить несколько кубиков льда, через стрейнер процедить коктейль. Украсить цедрой лимона.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *