Cниг можно есть — ученые


Употреблять в пищу снег, лежавший менее двух дней, безопасно для здоровья.

С таким заявлением выступили ученые Румынского университета, отметив при этом, что с течением времени повышается риск загрязнения замерзшей воды бактериями и плесенью, сообщает The Washington Post, передает Lenta.ru.

Исследователи собрали снег из парка и вблизи кольцевой разв вязки в румынском городе Меркуря-Чук в январе и феврале, поместив образцы в герметично закрытые стерильные контейнеры. Пробы хранились при температуре минус 17,4-1,1 градуса Цельсия. Затем ученые проследили за развитием бактерий и плесени в них.

Читайте: Ученые назвали эффективное лекарство от алкоголизма

Оказалось, что в январском снегу в течение одного дня количество бактерий возросло до пяти на квадратный миллиметр . В февральских образцов этот показатель был в четыре раза выше. При этом в очень свежего снега, выпавшего максимум 12:00 том, содержание микроорганизмов был незначительным, однако через два дня насчитывалось десятки микробов.

Напомним, другие ученые доказали связь между мобильными телефонами и раком.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *